Nu är glada julen slut. Tjugonde Knut och dansa ut. Så vad är det nu? Däremellan kommer fasta. Men inte ännu. Semlorna har redan börjat dyka upp fastän det är långt kvar till fettisdagen den 24 februari.

Fettisdagen är tisdagen efter fastlagssöndagen och den sista dagen före den kristna fastan; dagen mellan blåmåndagen, tidigare ibland även kallad bullmåndagen, och askonsdagen. Att det är sista dagen innan påskfastan har givit upphov till traditionen att denna dag, och ursprungligen bara denna dag, äta semlor, även kallade fastlagsbullar eller fettisdagsbullar. Eftersom dessa bullar gjordes av vetemjöl (vitt mjöl) kallas denna dag också ”vita tisdagen”. (Wikipedia)